【今日はフライの日】柏駅西口のメンチカツ専門店が想像以上だった！レンジでもサクサクの実力

今日の夕飯は揚げ物な気分だった。でも自分で揚げるのは正直めんどくさい。そんなときにぴったりの店が、柏駅西口にある。

その名も「今日はフライの日」。店名からしてもう気持ちがいい。今日は揚げ物を食べるぞ、と決めた日にふらっと立ち寄れる、メンチカツを中心にしたテイクアウト専門のお惣菜店だ。実際に買って帰って食べてみたら、想像を超えてきたので語らせてほしい。

柏駅西口徒歩2分、高島屋の向かい

場所は柏駅西口から徒歩2分ほど。高島屋のフラワー通り沿いにあって、白を基調にした清潔感のある外観がすぐ目に入る。テイクアウト専門なので、ショーケースに並んだフライを選んで買って帰るスタイルだ。

「揚げ物は食べたいけど自炊するのは面倒」という、忙しい人の気持ちをくみ取ってくれるコンセプトのお店らしい。まさに今日の自分のためにあるような店だと思った。

これが一番驚いたところ。

テイクアウトの揚げ物って、家に着く頃には衣がしんなりして、レンジで温め直しても「まあこんなもんか」という仕上がりになりがちだ。でも「今日はフライの日」のメンチカツは違った。

家に持ち帰って、レンジで温めただけなのに、衣のサクサク感がしっかり残っていた。これには本当にびっくりした。揚げたてとまではさすがに言わないけど、それに近い食感を家で味わえるのは、正直かなりすごいことだと思う。

調べてみたら、お店の公式でも自宅での温め方を案内しているらしい。レンジで軽く温めてからトースターで仕上げると、さらに揚げたてに近づくとのこと。次はその方法も試してみたい。国産ラードで揚げているというこだわりも、あのサクサク感と旨味に繋がっているのかもしれない。

肝心のメンチカツ。これがもう、食べ応え抜群だった。

まんまるでごろっとした見た目からして、期待が高まる。かぶりつくと、サクサクの衣の中からジューシーな肉の旨味がぶわっと広がる。一番人気の牛メンチカツは国産牛のみを使っているそうで、肉肉しい満足感がすごい。一個でしっかりお腹にたまる、頼れる存在だ。

メンチカツは種類があって、牛・豚・スパイシーと選べるのも楽しい。次に行ったら、20種類以上のスパイスを配合しているというスパイシーメンチカツも試してみたい。

今回はメンチカツ中心に買ったんだけど、お店にはお弁当メニューもあるらしい。メンチカツ弁当や、メンチカツカレー弁当など、フライを主役にした構成のお弁当が揃っているとのこと。

これは仕事の日のランチとかにめちゃくちゃ良さそうだ。がっつり食べたい日に、この店のお弁当を買って公園で食べる、みたいな使い方もアリだと思う。コロッケも北海道産じゃがいもを使った本格派で人気らしいので、次はお弁当とコロッケも合わせて狙いたい。