柏で焼肉といえば、正直かなりの激戦区。
そんな中、行ってきたのが「焼肉酒場ともさんかく 本店」。柏駅東口から徒歩5分の人気店だ。結論から言うと、この金額でこのレベルの肉が食べられるのはやばい。コスパに完全にやられた。予約必須の理由も、食べてよく分かった。今回はそのレポートを書きたい。
まず、コスパがおかしい(良い意味で)
席について、コースの肉が運ばれてきて、食べて、思わず口に出た。「この値段で、この肉質?」
黒毛和牛の旨味がしっかりあって、噛むと脂の甘みがじゅわっと広がる。正直、この肉質ならもっと高くてもおかしくない。でも、ともさんかくは「旨い肉をもっと気軽に、もっと安く」がコンセプトの店。まさにその通りの体験だった。
焼肉って、いい肉を食べようとするとすぐ一人5,000円、6,000円と跳ね上がる。でもここは、その手前の価格帯で「ちゃんといい肉」を出してくれる。この絶妙なバランスが、人気の理由なんだと納得した。
レバ刺しが、臭みゼロで最高だった
今回のコースで特に感動したのが、レバ刺し。
レバ刺しって、店によっては独特の臭みが気になることがある。でもここのレバ刺しは、臭みがまったくなくて、とろっとした食感と濃厚な旨味だけが口に広がる。レバー本来のおいしさをストレートに味わえる一品だった。
鮮度と下処理がしっかりしていないと、こうはいかない。レバ刺し目当てでリピートする人がいるのも、食べて完全に理解した。これは本当にうまい。
焼きすきが、想像の3倍うまかった
そしてもう一つの主役が焼きすき。
炙った和牛を、すき焼き風のタレと卵で食べるスタイル。これがもう、反則級のうまさだった。とろける和牛の脂と、甘辛いタレ、まろやかな卵。この組み合わせが合わないわけがない。一口食べて「あ、これはご飯が無限に進むやつだ」と確信した。
焼肉のコースにこの焼きすきが入っているのは、満足度が段違いだ。普通の焼肉だけじゃなく、こういう「ひと工夫ある一品」があると、コース全体の記憶に残る。
予約は必須。人気店なので
一つだけ、行く前に絶対知っておいてほしいこと。基本的に予約は必須だと思っておいた方がいい。
毎日賑わう柏の人気焼肉店なので、ふらっと行くと満席で入れないことも多い。特に金曜・土曜の夜や、コースを狙うなら、事前予約が鉄則。せっかくのあの肉質を確実に味わうためにも、予約してから行くことを強くおすすめする。
逆に言えば、遅めの時間(21時以降)なら予約なしで入れることもあるようなので、どうしても急に焼肉が食べたくなったら、時間をずらすのも手ではある。
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 焼肉酒場ともさんかく 本店 |
| アクセス | JR柏駅 中央東口から徒歩5分 |
| ジャンル | 焼肉(黒毛和牛) |
| 予算 | 夜 4,000〜5,000円程度 |
| コース | 飲み放題付きコースあり |
| 予約 | 必須(人気店のため) |
コース＋飲み放題でこの価格は、柏の焼肉店の中でもかなり戦えるコスパだと思う。
まとめ
- ともさんかくは柏駅東口徒歩5分のコスパ最強の焼肉店
- この値段でこの肉質は反則級、黒毛和牛の旨味がしっかり
- レバ刺しは臭みゼロで、とろける濃厚な旨味
- 焼きすきが想像の3倍うまい、ご飯が進む反則の一品
- 人気店なので予約は必須
柏で「いい肉を、財布に優しく食べたい」なら、ともさんかくは間違いなく候補に入る。予約だけ忘れずに、あの肉質をぜひ体験してほしい。柏の焼肉激戦区で生き残っている理由が、食べればすぐに分かると思う。
柏には他にも名店ぞろいなので、焼肉巡りをしてお気に入りを見つけるのも楽しい。また新しいお店に行ったら、レポートします。
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