千葉ラーメン

千葉には、ご当地ラーメンとして名前の挙がる三大ラーメンがある。その一つが竹岡式ラーメン。千葉に住んでいても、実際に食べたことがある人は意外と少ないのではないかと思う。 発祥は富津市の竹岡と言われていて、チャーシューの煮汁をベースにし...